Porcijas: 1
Kalorijas: 445kcal
Sastāvdaļas
- 7 g Sviests
- 75 g Paprika
- 60 g Spināti
- 2 Olas
- 70 g Ķiršu tomātiņi
- 1/2 Avokado
- 60 g Humuss
- Sāls un pipari
Pamācība
- Uzkarsētā pannā izkausē sviesta piciņu (vai eļļu), liek cepties sagrieztu papriku un spinātus. Pacep pāris minūtes.
- Sabīda dārzeņus pannas malā un vidū iesit olas. Var pievienot kādu sev tīkamu mērcīti. Uz vidējas uguns olas ar dārzeņiem sajauc kopā un mazliet pacep.
- Saceptās olas ar dārzeņiem liek uz šķīvja, pasniedz siltu ar humusu, avokado un ķiršu tomātiņiem.
Piezīmes
Dārzeņus var lieliski papildināt vai aizstāt ar citiem. Var izmantot arī sieru un pupiņas…vai jebko. Šis ir brokastu mikslis.
Sviestu var droši aizstāt ar eļļu.
Uzturvielas
Kalorijas: 445kcal | Ogļhidrāti: 25g | Olbaltumvielas: 20g | Tauki: 31g | Piesātinātās taukskābes: 8g | Holesterīns: 342mg | Nātrijs: 465mg | Kālijs: 1267mg | Šķiedrvielas: 12g | Cukurs: 5g | A vitamīns: 9075IU | C vitamīns: 136.1mg | Kalcijs: 132mg | Dzelzs: 5.8mg