Go Back
–+ servings

Cepti dārzeņi ar cūkgaļas gabaliņiem

Sātīgs pusdienu ēdiens
No ratings yet
Print Pin Add to Collection
Ēdienreize: Pusdienas, Vakariņas
Ēdiena veids: Pamatēdieni
Keyword: Cūkgaļa
Kategorija: Bez glutēna, Bez piena produktiem, Gaļas ēdieni
Prep Time: 20 minūtes
Cook Time: 40 minūtes
Total Time: 1 stunda
Servings: 4 ēdāji
Kalorijas: 405kcal

Ingredients

  • 250 g Burkāni
  • 300 g Brokoļi
  • 400 g Puķkāposti
  • 800 g Kartupeļi
  • 10 g Ķiploki 2 daiviņas
  • 600 g Cūkgaļa
  • 1 g Sāls
  • 1 g Pipari
  • 5 ml Olīveļļa

Instructions

  • Cūkgaļu noskalo, sagriež gabaliņos un lieks sakarsētā pannā cepties. 
  • Kamēr gaļa cepas, nomizo un sagriež dārzeņus
  • Kad gaļa ir gatava, pannā pievieno burkānus un puķkāpostus, mazliet vēlāk arī brokoļus. Neaizmirstam sāli, piparus un caur spiedi izspiestu ķiploku.
  • Kad burkāni un puķkāposti gandrīz mīksti, pievieno brokoļus, 
  • Pasniedz ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem.

Notes

4 porcijām nepieciešami 6 kartupeļi, 4 vidēji burkāni, puse no brokoļa, puse no puķkāposta

Nutrition

Kalorijas: 405kcal | Ogļhidrāti: 41g | Olbaltumvielas: 38g | Tauki: 10g | Piesātinātās taukskābes: 3g | Holesterīns: 90mg | Nātrijs: 312mg | Kālijs: 2080mg | Šķiedrvielas: 10g | Cukurs: 6g | A vitamīns: 10910IU | C vitamīns: 142.4mg | Kalcijs: 163mg | Dzelzs: 9.4mg